Баклажаны в соусе

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты: Баклажаны, перец болгарский ,томаты, чеснок, травка всякая.

Способ приготовления блюда: Баклажаны чистим, режем на длиные полоски (вдоль). Обжариваем на масле с двух сторон до корочки. Выкладываем, солим, посыпаем чесноком.
Отдельно обжариваем перец, порезанный на дольки (треугольники) и туда же. оматы режем поперек и обжариваем. потом все в кучу, плюс солим, плюс еще чеснок. Плюс трава.
Тушим минут 5.