Оладьи капустные

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты: Капуста, яицо, мука, соль, сахар, масло. минут

Поставить сковородку разогреваться. За это время надо успеть натереть капусту поперек волокон, разбить яичко, добавить соль, сахар, муку, всё перемешать.Тесто д.б.оладьевое, т.е нехотя сползает с ложки, регулируется мукой. Масло - на сковороду и жарить как обычно. Потреблять со сметаной, мне нравится с распущенным сливочным маслом.