Овощные супы

Название рецепта Время
приготовления
Автор
Французский луковый суп
Лук репчатый - 5-6 штук. Бульон мясной 2 литра. Масло сливочное 1 ст. ложка. Масло оливковое 1 ст. ложка. Мука 1 ст. ложка. Сыр тертый - около 200-300 гр. Специи, вино или херес - по вкусу. Хлеб белый - 2 куска.
70 минут X-Miller-X
Гаспачо
Огурец, 2-3 помидора, сладкий перчик, пару долек чеснока, небольшая луковка, можно маленький кусочек острого перчика, немного оливкового масла, уксуса бальзамического, соль, перец
30 минут X-Miller-X
Томатный суп
Помидоры (свежие или мороженые). Бульон. Лимонный сок(или бальзамический уксус). Ароматные травы. По желанию - томатный сок, лапша мелкая. Белый хлеб.
40 минут X-Miller-X