Кулинарная лирика

Что же это за вино такое - «цимлянское»? Часть 2 Что же это за вино такое - «цимлянское»? Часть 2

Свое название цимлянское вино получило от имени старинной донской станицы – Цимла. Согласно легенде царь Пётр I во время своего пребывания в этой станице сказал: «Да здесь, как на Рейне, можно виноград растить». Позже в станичной церкви был якобы найден указ царя, в котором он повелевал завезти на Дон виноградные лозы из Астрахани и из некоторых европейских стран – Венгрии, Германии, Франции.

Как сварить вкусное варенье из малины? Как сварить вкусное варенье из малины?

Малина в представлении не нуждается, с самых давних времен она ценится за свой вкус и полезные свойства. Эта ягода незаменима при простудных заболеваниях и очень полезна просто для профилактического употребления с целью укрепления иммунитета. Её заготавливают впрок самыми разными способами – сушат, замораживают, варят компоты и варенья. О варенье и поговорим…

Чем полезны фрукты? Чем полезны фрукты?

Полезность фруктов – уже прописная истина, аксиома, не требующая доказательств. Фрукты помогают нам стать сильнее, здоровее, красивее. Они способны укрепить иммунную систему, преградить путь многим заболеваниям. Попробуем пробежаться по списку фруктов и посмотреть, за счет чего же все эти чудодейственные дела происходят.

Что можно приготовить быстро и вкусно? Что можно приготовить быстро и вкусно?

Что можно приготовить быстро и вкусно? Я с детства люблю экспериментировать, соединяю различные рецепты в новые блюда. Со временем сутки стали как-то короче, и теперь вопрос приготовления пищи быстро и вкусно является особо актуальным. Я же сама приучила семью к тому, что еда может быть только вкусной. А где найти время, чтобы готовить? Вот и приходится придумывать всякие новые рецепты.

Что приготовить из фарша? Что приготовить из фарша?

Что приготовить из фарша? Ответ на вопрос зависит от того, какой фарш. Хотя я знаю одно блюдо, которое получается вкусное всегда, независимо от того, какой фарш используется. Этим блюдом являются домашние колбаски.

Что быстро приготовить на ужин? Что быстро приготовить на ужин?

Что быстро приготовить на ужин? Это вопрос ежедневно задают Яндексу более 15 тысяч человек. Значит, это очень важно для многих. Недавно я готовила именно такое блюдо. Готовится очень быстро. Несмотря на то, что мои домочадцы не являются любителями овощных блюд, съели всё, еще и добавки попросили.

Как выбрать день для того, чтоб начать новую жизнь? 2 июня - День здорового питания! Как выбрать день для того, чтоб начать новую жизнь? 2 июня - День здорового питания!

«Займусь спортом в понедельник», «брошу курить после сдачи отчета», «начну правильно питаться после выходных» – как часто слышим мы эти фразы? А как часто сами их произносим? Но стоит ли ждать очередного понедельника? Может, стоит начать новую жизнь в… праздник? Тем более что праздники бывают самые, порой, неожиданные.

Как есть авокадо? Как есть авокадо?

Пользователи Всемирной паутины часто спрашивают, как есть авокадо? Не раз мне приходилось слышать что-то типа «авокадо – это невкусно». Как правило, так говорят те, кто не умеет правильно выбирать авокадо, или, как его еще называют, персею американскую.

Как жарить пельмени? Как жарить пельмени?

Как жарить пельмени? Вы скажете, что пельмени надо варить? А мне нравятся жареные пельмени. В последнее время я часто экспериментирую, и с каждым днем результаты мне нравятся все больше и больше.

Как фаршировать щуку? Как фаршировать щуку?

Сегодня я хочу поделиться с вами секретом моей бабушки. Недавно она рассказала мне, как фаршировать щуку. Возможно, кому-то этот рецепт уже знаком, но я такого блюда еще не встречала. Я долгое время не могла заставить себя фаршировать щуку, так как мне казалось, что щука – очень костлявая рыба. Как только я об этом думала, так сразу отпадала охота с ней возиться.

Как это было? Три салата - три источника и три составных части советского застолья. Часть 1 Как это было? Три салата - три источника и три составных части советского застолья. Часть 1

Бытовые и пищевые привычки – наверное, самая консервативная штука, и тут перевоспитывать кого-то не только не нужно, но и просто невозможно. Если, конечно, привычка не вредная. Но мы в данном труде рассуждаем о любимых салатиках, а они уж точно не вредные – организм-то знает!

Как это было? Три салата - три источника и три составных части советского застолья. Часть 2 Как это было? Три салата - три источника и три составных части советского застолья. Часть 2

Итак, рабоче-крестьянский базис угощался винегретом, надстройка – городские мещанские массы служащих – салатом оливье, а что же ела тонкая прослойка интеллигенции? Ведь она как была страшно далека от народа, так и осталась, невзирая на ежегодные поездки «на картошку» всех студентов и инженерно-технических работников.

Как замариновать шашлык из свинины? Как замариновать шашлык из свинины?

Как замариновать шашлык из свинины, знают все. У каждой хозяйки свой рецепт. В нашем доме идет четкое разделение обязанностей. Выбирает мясо сын. Он умеет выбрать такой кусочек, чтобы и не очень постный был, и не чересчур жирный.

Как фаршировать шампиньоны? Как фаршировать шампиньоны?

Шампиньоны пользуются особым спросом в нашей стране. Нельзя сказать, что они пришлись по вкусу абсолютно всем, но в том, что они нравятся многим, я абсолютно уверена. Шампиньоны имеют небольшую калорийность (меньше 30 калорий на 100 г), поэтому их любят даже те, кто постоянно следит за фигурой.

А что вы знаете о кофе? Кофейные грезы А что вы знаете о кофе? Кофейные грезы

Кофейня встречает вас приятной музыкой, уютной атмосферой и божественным ароматом свежего горячего кофе... Что еще нужно для идеального начала идеального дня? Поведаем некоторые тайны приготовления кофе.